Всем -здравствуйте.Я знаю ,что лезу немного не в тему,но я не нашла подходящей.Хочу спросить-правда,что козье мясо нельзя запивать холодной водой ,случится заворот кишечника и обязательно с летальным исходом.Это мне сегодня сказали и я в шоке,неужели это правда?

Форвард писал(а):

Тогда я труп

Но ходячий.
Отвечу в личку,что бы не развивать тему не в теме

Ольга_Яхина
Это смотря какие у вас потребности и амбиции. И по какой цене у вас молоко козье? Если 100 руб, хотя уже многие со двора у нас продают по 130 , мин. 5 литров, чтобы не умереть с голоду. А лучше 10 литров в день. Тогда хватит на покушать себе и закупить корма козам на предстоящую зиму. Но работы хватит всем, сначала будете работать на своё имя, а потом имя на вас и всё должно у вас получиться. Но, это-сугубо моё мнение. Может кто думает иначе.

Ольга_Яхина писал(а):

чтобы жить в достатке и сытости

Вопрос на засыпку
Достатком финансовом или продуктовом?

Ольга_Яхина писал(а):

Сколько минимальное количество литров козьего молока необходимо реализовывать ежедневно

Только молоко?
Ведь коза(корова)даёт только СЫРЬЁ(у которого есть цена-себестоимость).Из которого вы можете что-то производить и продавать.
Например:
-питьевое молоко(по цене зависящей от вашего региона,у вас наверно руб.50\за литр,судя по форуму)
-йогурт,кефир,био йогурт,варенец,ряженка.....
-творог
-сметена
-масло
-сыр:
-творожные(мягкий по типу Шевре)
-твёрдые(с выдержкой...)
--...........................и т.д.
-сыворотка (её тоже можно разложить на:
- напитки
-в косметическом мире(извините, точно не пишу планирую зимой изучать эту тему)
-мыло(с использованием козьего молока и сливок)
-не знаю как называется узбеки научили это делать,у них продается на рынке.Выпариваются сливки(коровьи или козьи)Я делала коровьи.На нашем форуме есть рецепт как выпарить сыворотку.Вкус конечного продукта совсем разный.


Может ещё что-то не учла,извините(тороплюсь на покос,вывозим сено)
Сколько на это надо молока????? Посчитать можно с двух сторон.Первая -это то как вы спросили(сколько надо молока?). Лично я затрудняюсь конкретно посоветовать(50кг-100кг???)
Вторая сторона: сколько надо вам денег на минимальное проживание и на побольше,какая машина(если есть) и сколько она потребляет.От сюда и считайте сколько вам надо молока.10 литров умножить на 50р\за литр =500 рублей в день умножить на 30 дней=15.000 от сюда отнимите ваши (козьи расходы и на машину). Вот и получается ,что-продать "чистыми " 10 литров молока и получить 15.000руб к вам на стол должно попасть не 10 литров а например15. Наверно даже так :к 10 литрам(продажным )надо прибавить кол-во литров(потребляемые вашей семьёй 8литров)+литры (расходные :корма,бензин...)=за 20 литров.

Я думаю,что в сегодняшнем мире и в нашем мире(молочном) клиенту надо предоставить разнообразие молочных(козьих продуктов)
Человек не пьющий козье молоко(у меня есть такая клиентка) может у вас купить йогурт,сыр,мыло.

Уважаемые бизнесвумены! Пишут ,что два человека достаточно для фермы в 500 и более голов. То есть муж+жена= два человека ! Почему-то сюда входит и цех по переработке молока. Может это не для России ? Про личную жизнь там не сказано ,видно они её посвятили полностью ферме.

Не только полная механизация, но и реализация молочной продукции должна быть "накатанной дорожкой", что в условиях России маловероятно

По всей вероятности они не есть путать бизнесс. Косят траву-косари ,Хлеб-хлеборобы ,.....итд. Внимательно почитайте ,что пишет Ren : позвонил- привезли (гранул люцерны) приехали -забрали (молоко) На корма потратил ... За молоко выручил...Итог в + . Вроде всё просто ,а почему не работает у нас? Кстати у нас в Казахстане тоже травы нет и ячмень больше на овёс похож там где поля не списали ( а их 30% списано )