Люба, побывала и я у вас в гостях , столько интересного и полезного нашла, огромное спасибо за ваши рассказы.А у меня кошки живут с козами и спят на козах.

Люба
Привет землякам!!!
Зашла в гости, а здесь такие козы красивые!
В очередь на козлят поставьте!

Люба, молоко каждой из моих козочек имеет свои особенности и вкусно по-своему, а вот о молоке чёрных коз, их полезности, не расскажете подробней? Или хоть источник информации дайте, этот вопрос меня очень интересует. Спасибо заранее.

Люба писал(а):

ПРигласите на свою страничку .

Я пока еще не сделала страничку
Но исправлюсь

domtau писал(а):

о молоке чёрных коз, их полезности, не расскажете подробней? Или хоть источник информации дайте, этот вопрос меня очень интересует.

Статью о молоке черных коз я прочитала в начале 90-х в каком-то журнале . Витамин D имеет несколько разновидностей . В продуктах питания нужных человеку количеств витамина D2 (кальциферола ) очень мало. А , поскольку синтез витамина D происходит в коже под воздействием ультрафиолета , то у черных коз , он вырабатывается летом и депонируется в печени на зиму в несравненно большем количестве , чем у белых коз . У черных коз в коже больше меланина. В таком количестве как в молоке черных коз витамина D нет даже в рыбьем жире. Еще интересно будет добавить , что необходимый человеку D2 кожа козы синтезируют из провитамина D- эргостерина , который синтезируется в скошенной траве , полежавшей на солнце !

Люба
спасибо, интересные факты.
Кроме полезности молоко черных коз и вообще у темных, вкуснее, чем у белых.
А вот разводят почему-то больше белых
Почему бы это?

Катя Т писал(а):

А вот разводят почему-то больше белых

Я зааненскими заболела когда в соседней деревне увидела комолого козла-красавца . А когда трижды освобождала ведерко и трижды снова подсаживалась под первую привезенную из Полтавы зааненскую козу , пока выдоила все молоко - тут уж к любви прибавился и простой расчет . Вообще мне еще зааненские нравятся интеллигенстностью и сравнительно низкой жирностью молока . На белых коз меньше садятся оводы , слепни , они меньше перегреваются на солнце.Малейшая грязь на них сразу бросается в глаза . Сравнительно редкая и короткая шерсть не скрывает внешний вид костно-мышечного аппарата и вымя . Мясо у козликов нежирное , похожее на телятину . А когда они гуськом спускаются с горочки - кажется , что молочко течет по тропинке .

Любушка, здравствуйте!!! Наконец-то Вас нашли! Мы очень рады познакомиться с Вами и с Вашим замечательным хозяйством! Спешим ответить на Ваше радостное сообщение и с Вашего разрешения намечать встречи с Вами! С уважением Лапанухины!