Белочка
А на мастит они просто тест делали или высевали? И сколько стоит анализ?Молоко Вы в своих баночках(отдельно из каждой доли) относили или брали у них стерильные?

На будущее:при подозрении на мастит надо сдать молоко отдельно из каждой доли в стерильные баночки(взять у них в лаборатории).Через 10 дней дадут заключение,в котором( в случае обнаружения болезненной микрофлоры) будет название найденного микроба и в какой доле вымени и перечислены антибиотики и чувствительность микроба к ним.После проведенного лечения вы имеете право сдать молоко на повторный анализ(входит в эту же сумму).Пенсионерам скидка 50%(раньше так было).

Вчера опять маленький рекорд - 4450мл! Мы так и не уловили закономерность ее прибавок - вроде, все как обычно! Интересно, закрепится это кол-во или нет .

Раньше, зимой, Зорька, когда выходила гулять, шла в сенник, и поедала там сено и солому. А теперь она идет в лесок и жует ветки - наверное, деревья и кусты уже просыпаются !

Ну вот, получили наконец заключение на молоко в письменном виде:
плотность 1.032
жирность 4%
вода 86.3
кислотность 18%

Ну как?
Радует, что плотность все таки не 5 ! Но и жир уже не 4.8 !

Олеся, спасибо!
А что такое кислотность?

Като
Я тоже засомневалась, вот, нашла в инете:

- Активная кислотность молока - концентрация свободных ионов
водорода, выражается величиной рн.

- Общая (титрована) кислотность молока - определяется
титрованием, выражается в градусах Тернера (град. Т).

7.2. Молоко козье по вкусу и запахом близкое к молоку
коровьему, но может иметь специфический "козий" запах. Цвет -
белый. Массовая частица жира - не ниже 4%, белка - 3%. Плотность -
1027-1038 кг/куб. м. Кислотность - не ниже 15 град. Т. Ступинь
чистоты за эталоном - не ниже II группы. Бактериальное
обсеменение - не ниже II классу.



Вот, тут много интересного нашлось!
http://vetin.ru/menu/legislation.php-qu ... cle-eq-158

Да, конечно кислотность выражается в градусах Тернера. Она бывает активной (кислотность самого молока) и общей (+ от молочнокислых бактерий).