http://agrosemena.ru/hranenie-kormovoi-svekli.php

Оля, ссылка на то, что показалось интересным.

Наташ, уже услышала. С Олей у нас разные регионы, я посоветовать не могу, как ямку рыть и её закрывать. У нас всё же зимы суровее и мы строим по-надёжнее. Уличным я свой погреб называю потому, что вход в него на улице. Мы им пользуемся только в осенне-весенне-летний сезон. А зимой погребом, который в доме. Сделан по такой же технологии. Вырыли глубокую яму, обложили кирпичом (так как земля песчаная и возможен обвал, старый хозяйский как раз и обвалился вместе со мной). Сделали три ступеньки и поставили лесенку. Там очень хороший климат и всё прекрасно хранится, есть вентиляция. В суровую позапрошлогоднюю зиму через вентиляцию замерили температуру и спустили лампу на 150 ватт, чтобы не было отрицательных t*. Сам погреб забрасываем огромным слоем снега. Лаз с осени перед заморозками утепляем старыми одеялами. Вот и все хитрости.
По хранению. Муку и сахар специально покупаем в 10 и 5 кг пакетах. Вот в них и храним свёклу, морковь. А картошка хранится в ящиках, обычных, из-под яблок. Удобно ставить ящик на ящик в несколько этажей. Места занимает мало. Кстати, на той неделе доварила последнюю прошлогоднюю картошку курам и козам. Сейчас уже нанесли молодой мелкой. Трескают, аж тарелки вылизывают. А как любят варёную морковочку молодую!
Я свёклой кормовой с осени не кормлю, так есть что покушать помимо неё. Да и хранится очень хорошо до лета. Поэтому убираем до будущего года. А сейчас всего полно, да и тыква как правило лежит только до нового года, вот на неё и будем налегать осенью.

Мы за картошку еще и не брались, она у нас цвела еще пару недель назад... а вообще люди жалуются, что картошки в этом году мало - мелочи нет, но в лунке по 3-4 картофелины Думаю, сказался холодный июнь - картошка просто не зародилась... А может еще в чем причина... У нас передают дожди на несколько дней, а потом опять сухо - вот и будем копать картошку

Nattali писал(а):

Что с таким количеством делать-не знаю.Попробовать сушить,что-ли.

Вот тут есть о заготовке ботвы на зиму topic1036.html

Ирина ИП писал(а):

Nattali писал(а):

Наташа,Часть закопать в глубокой ямке до весны(как Ирина В.А.),

НЕЕЕЕ, девочки, я такого не могла написать. Я про ямки ничего сказать не могу. Нет их у нас. Только погребки. Хотя в "ПХ" читала раньше, что делают закладки, но если у нас такие суровые зимы, то у нас точно не работает, всё замёрзнет или сгниёт, или мышки покоцают. Нынче вон у людей даже лилии сгрызли, у меня две взрослые ранетки, стволы погрызли, такие - сякие!

Юлечке спасибо огромное за ссылку, буду пробовать солить. А от ямки для свёклы я уже отказалась, правда, мышей море, я о них сначала не подумала, да и Ирину не так поняла поначалу. Будем хранить в подвале, он у нас на пол дома (под домом), высотой метра 2,5, как большой погреб, там и банки с заготовками и картошка и овощи. Зимой около 0 с небольшим плюсом, прошлую зиму (очень холодную) правда ставили обогреватель слабенький, чтобы ничего не подмёрзло (когда под -40 град. было). В 6 утра сегодня у нас было -2 град, всё в инее, а сейчас солнышко

Картошку ноужно очистить от ростков, сварить, а воду слить, не давать эту воду. Но помногу картошки не давайте, по жменьке. Свеклу тоже лучше отварить. Безопаснее, все же давно лежит уже в погребе