Еще про рестораны-кафе....
Маме 72 года, но она до сих пор реализует через рестораны солёные и маринованные грибы, в больших количествах. Уж очень она любит их собирать. И садовую клубнику у неё в рестораны заказывают. Это всё без каких-либо справок
А глядя на полный таз требухи ( 8 кг) что-то меня "жаба начала душить" всё это выкинуть.....
Ну и предложила все эти рожки-ножки-требуху( с какашками и с содержимым желудка) собакам....
Такие вещи обычно не учитываются
Наверное, потому, что никто не просчитывал кормление домашней собачки. А нам, поскольку содержали большой питомник собак, хорошо известно, как дорого обходится качественное кормление своры псинок
Козликами мы не кормим. Т.к. при налаженной, практически полной реализации молока козлики, выпивая по 1,5л в день, вырастали бы "золотыми". Мне выгоднее продать даже очень хороших козликов по тысяче рублей, желательно в возрасте 1 недели (как только закончится молозивный период у коз), чем их выращивать.
А для кормления собак у нас хорошим подспорьем служат индюки. Потрохов много, правда, хватает когда как, это вопрос количества индюков
Кровь от убоя тоже собираем и варим с ней собакам кашу.
Своё хозяйство очень выгодно, если правильно организовать «круговорот» всего, что в нём производится.
Имея глубокие корни, касайся руками звёзд!