• Просмотр темы - ЛПХ Гуляевых Краснодарский край

ЛПХ Гуляевых Краснодарский край

Модераторы: global moderator, Модератор 8, ИрЭН

Ответить

Сообщений: 509 Пред. 1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 34 След. Страница 6 из 34

Сообщение

Автор

offline

Репутация: 17

Сообщения: 1790

Зарегистрирован: 29-01, 11:25

Откуда: Брянская область

И-юля 02-12, 09:51

Таня писал(а):
Вчера резали 6мес кастратика, результат, буженина, хаш из требухи, паштет из ливера.

Облизнулась

А паштет как делали? Много получилось. Тоже собираемся к новому году козлятинки заделать, только еще выбираем - кастрированного или нет.

Вернуться к началу

offline

Репутация: 8

Сообщения: 926

Зарегистрирован: 27-06, 07:48

Откуда: Чехов МО-Кременки КжО 8(985)884-95-86 МТС МО

федорова татьяна 02-12, 11:25

Жирненький какой валушок-то! Не взвешивала? Мы 4,5месячного убирали(не кастр)-13,5кг(без ливера)-и тоже жира прилично! Молоком практически и не поила-то,так-кисель белила!

И-юля писал(а):
выбираем - кастрированного или нет.

Юль,ты чегой-то-Макея запаштетить собралась? :mrgreen:

А мне на паштет сл.масла жалко! Своё-жалко,магазинное уже как-то и противно!

Тань,делись рецептом паштета!

Альпийские козы
topic4456.html-ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ!

"Если хочешь,чтобы подковы приносили счастье,нужно прибить их к копытам лошади и...пахать,пахать,пахать!"

Вернуться к началу

offline

Репутация: 6

Сообщения: 623

Зарегистрирован: 29-07, 20:59

Откуда: Ульяновская обл. Красный Яр тел.89370305786

бор 02-12, 11:27

федорова татьяна писал(а):
Тань,делись рецептом паштета!

Ага, и хашем из требухи тоже.

Моя страничка на форуме
Российская ламанча

Вернуться к началу

offline

Репутация: 17

Сообщения: 1790

Зарегистрирован: 29-01, 11:25

Откуда: Брянская область

И-юля 02-12, 11:51

Тань, ТТТ, у меня в сарае кудрявый красавчик стоит восьмимесячный. Прическа - что у Есенина. Очень шкурку хочу выделать, уж больно шерсть длинная и шелковистая.
А за Макея меня муж саму на паштет пустит :mrgreen:

Вернуться к началу

offline

Репутация: 2

Сообщения: 482

Зарегистрирован: 03-11, 13:48

Откуда: GTA Краснодарский кр. Туапсинский район.

Таня 02-12, 13:06

Да пожалуйста на здоровье: печень, сердце, лёгкие и обрезки мяса (немного) примерно как 2 сердца. Всё отварить и на мясорубку, отварить 4 яйца и туда же, 3 головки лука поджарить на растительном масле, всё перемешать добавить 100гр сливочного масла, 100гр бульона, соль перчик и всё взбить блендером.
Хаш: желудок обдаю кипятком, почистили, нарезали полосочками и в скороварку, добавили ножку поросячую или говяжую (когда есть) я добавляю шею, варим в скороварке 1,5 часа, если нет скороварки, как холодец. потом добавляем соль, перец, чеснок выдавливаем в тарелку. Полезная штука для пищеварения и суставчиков.

(GTA) Татьяна Александровна ЛПХ "Козочка розочка"
http://kozovodam.ru/topic4015-45.html

Вернуться к началу

offline

Репутация: 17

Сообщения: 1790

Зарегистрирован: 29-01, 11:25

Откуда: Брянская область

И-юля 02-12, 13:30

Вообще-то в холодильнике всё есть, кроме масла. Надо попробовать. Спасибо за рецепт

Вернуться к началу

offline

Репутация: 2

Сообщения: 482

Зарегистрирован: 03-11, 13:48

Откуда: GTA Краснодарский кр. Туапсинский район.

Таня 02-12, 13:39

Можно и без масла, бульончика побольше и взбить.

(GTA) Татьяна Александровна ЛПХ "Козочка розочка"
http://kozovodam.ru/topic4015-45.html

Вернуться к началу

offline

Репутация: 17

Сообщения: 1790

Зарегистрирован: 29-01, 11:25

Откуда: Брянская область

И-юля 02-12, 13:52

Все равно тогда масло на булочку мазать

Тогда пошла в холодильник.
Мужа порадую,если получится.

Вернуться к началу

offline

Репутация: 2

Сообщения: 482

Зарегистрирован: 03-11, 13:48

Откуда: GTA Краснодарский кр. Туапсинский район.

Таня 05-12, 23:50

У нас тёпленько девочки рады.

(GTA) Татьяна Александровна ЛПХ "Козочка розочка"
http://kozovodam.ru/topic4015-45.html

Вернуться к началу

offline

Репутация: 3

Сообщения: 820

Зарегистрирован: 25-10, 20:31

Откуда: Москва

Ирина123 06-12, 15:03

Таня писал(а):
Да пожалуйста на здоровье: печень, сердце, лёгкие и обрезки мяса (немного) примерно как 2 сердца. Всё отварить и на мясорубку, отварить 4 яйца и туда же, 3 головки лука поджарить на растительном масле, всё перемешать добавить 100гр сливочного масла, 100гр бульона, соль перчик и всё взбить блендером.

- что это за аппетитный рецептик?

HONEYLAND NUBIANS in ADGA

Вернуться к началу

offline

Репутация: 0

Сообщения: 265

Зарегистрирован: 29-11, 20:40

AYG 06-12, 16:41

Таня писал(а):
Да пожалуйста на здоровье: печень, сердце, лёгкие...

Эх, вкуснотища, наверно!

А хранится он холодильнике как? Хотя такая вкуснятина долго не залежится. :wink:

Благодарю за рецепт, Татьяна!

Желаю Вам всегда Любви, Здоровья и Добра!
http://kozovodam.ru/topic2057.html
КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он, 917-920-17-38 Марина.

Вернуться к началу

offline

Репутация: 2

Сообщения: 482

Зарегистрирован: 03-11, 13:48

Откуда: GTA Краснодарский кр. Туапсинский район.

Таня 06-12, 20:48

Ирина123 писал(а):
Таня писал(а):
Да пожалуйста на здоровье: печень, сердце, лёгкие и обрезки мяса (немного) примерно как 2 сердца. Всё отварить и на мясорубку, отварить 4 яйца и туда же, 3 головки лука поджарить на растительном масле, всё перемешать добавить 100гр сливочного масла, 100гр бульона, соль перчик и всё взбить блендером.
- что это за аппетитный рецептик?

это паштет, я 2 числа выкладывала на страничке.

(GTA) Татьяна Александровна ЛПХ "Козочка розочка"
http://kozovodam.ru/topic4015-45.html

Вернуться к началу