олеся писал(а):

какой соломой

У нас для коз берут ячменную солому, козы ее едят лучше чем сено.

Интересно,какой соломой?Я так думаю,этот рацион хорошо развил ее рубец,и ,получив у вас возможность есть еще и траву,она выдала и количество,и качество молока.Какой выход творога из ее молока,не замеряли?

Скажу честно, что на мой взгляд дело не в ячменной соломе, так как она очень бедна белками и витаминами и откровенно является палочкой выручалочкой в случае когда нечего дать и кроме клетчатки мало чем богата, а скорее всего в генетике и кормлении. Волею судьбы, обсалютно случайно я познакомилась с дочерью и зятем этой женщины, у которой я взяла свою Белочку. Выяснилось что ее мама была очень высокой черной комолой козой и ее среднесуточный удой составлял более 5 литров в сутки и моя Белочка добросовсестно сосала ее до 3 месяцев, да так что хватало молока и ей с сестрой и хозяевам. Во вторых у меня есть дача в размере 30 соток на которой засеяна кормовая трава люцерна, по содержанию белка и бетакаратина стоит на первом месте. И весь приод с августа по ноябрь козочки паслись именно на люцерне.
У меня есть возможность завалить коз ячменной соломой, но на нее они смотрят исключительно как на подстилку. Ведь в кормушках есть сено......

На данный момент я работаю плем.учетчиком по телятам на ферме и по роду своей деятельности провожу анализы молока. Белок у Белочки 3.36. Насчет творога не скажу, всегда делала из смешанного молока и никогда не взвешивала.

Елена М. писал(а):

я работаю плем.учетчиком по телятам на ферме и по роду своей деятельности провожу анализы молока.

Здорово, если будут профессиональные вопросы, есть к кому обратиться.

Елена М. писал(а):

Весит мальчик более 100 кг

Увесистый парнишка! И красивый! Настоящий зааненец.
Елена, а Вы знаете его происхождение?

Интересно, что за линия?

Елена М. писал(а):

я работаю плем.учетчиком по телятам на ферме и по роду своей деятельности провожу анализы молока. Белок у Белочки 3.36.

Как здорово! Вы сможете как специалист рассказать нам,подходят ли тесты по составу коровьего молока для козьего молока? И рассказать про простейшие тесты на мастит(в том же ракурсе)?А еще интересно,есть ли у Вас наблюдения по составу козьего молока в зависимости от месяца лактации(в первый месяц,во второй,...,перед запуском)?Заранее благодарю.

Меня не затруднит повторить всем козоводам, что наши российские козочки заслуживают, чтобы ими гордились!!! И не надо размахивать зааненскими флагами. Наш Русский Ситец получше многих! Я рада очень за вас Лена, только хорошему человеку могла попасть в руки такая расчудесная козочка. Здоровья вам и вашим близким, удачи и благополучия. Обживайтесь, делитесь опытом.

Большое СПАСИБО за теплые слова в адрес моих коз и мой тоже!
Завтра передам комплементы Бонифацию (так звала его прежняя хозяйка) и Белочке. Белочку действительно щитаю своей удачей и согласна с тем, что у наших местных коз есть ряд существенных приемуществ.


Помимо плем.учета маленьких телят я по роду своей деятельности провожу контрольные дойки коров, беру анализы на жирность, плотность, белок. Пользуюсь аппаратом "Клевер". При прведении анализов бывает обнаруживается скрытый мастит. Я думаю, что это элементарный способ его выявления - фильтрация ( у меня это фильтр, но вполне можно заменить несколькими слоями марли). Но на мой взгляд если возникаю какие либо сомнения, то необходимо обращаться к вет. врачу.
По поводу исследований молока по месяцам лактации, то скажу честно, что анализы брала разово у лактирующих коз.
В этом году очень постараюсь провести такую аналитическую работу, тем более что у меня будут доиться три козы (1-ым, 2-ым, 3-им окотом)
Две первые зааненские а третья Белочка. Только дай Бог мне сил и здоровья, с которым у меня частенько бывают проблемы.

А теперь расскажу про наш женский коллективчик.
Это дочери Белочки Вишенка (рогатая) и Ляля от зааненского козлика по кличке Чемберлен. Им 1 год.

Елена, спасибо! Порадовали!
Наконец-то увидела коз разведения Валентины Викторовны.
А то мы с ней уже лет десять только по телефону своих коз представляем.
Отличные козюльки, холеные такие.
Зайкино молоко вообще поразило воображение - при таких показателях жира и белка - высокий удой.
У меня была только одна зааненская коза, но с жирностью 6% и макс.удоем 4л. Интересно, что ее дочку зовут тоже Зайка

----------

Чтобы выложить фотографию, надо в Радикале копировать ссылку №3 (красную) - Превью увеличение по клику.
Так удобнее козами любоваться.