Светлой и вечной памяти
Князь Сергей Петрович Урусов
родился 9 марта 1859 г. (1859–1918 гг.). Сенатор и шталмейстер (придворный чин главного конюшего) Двора Его Величества, редактор журналов «Русский охотник», «Русский спорт». Соавтор «Полной энциклопедии русского сельского хозяйства» в 12 томах (1900–1912 гг.), где есть статья «Разведение коз». Автор фундаментального труда под названием «Коза». Учредил и возглавил «Российское общество козоводства». Занимался ввозом различных пород племенных коз из-за рубежа и организацией племенного дела. Благодаря его стараниям интерес к этой отрасли проявился на самом высоком уровне. Князь заинтересовал пользой от козоводства царскую фамилию. Тем более что со здоровьем у многих членов этой семьи были проблемы. В результате по высочайшему повелению были закуплены породистые козы из Швеции и Германии. По воспоминаниям В. И. Бойкова, ближайшего сподвижника и ученика князя Урусова, в Стрельну, царское хозяйство близ Петербурга, привезли 200 породистых зааненских коз.
С началом Первой мировой войны князь Урусов назначается начальником Главного управления по делам печати, а также - членом совета министра внутренних дел, при этом исполняя и упомянутые выше прежние должности. Однако и в это тяжелое время он пишет и издает новые книги по коневодству. Кроме того, он является автором огромного количества статей в периодической печати, посвященных животноводству, агрономии, кормопроизводству и сельскому хозяйству в целом.
Императрица Александра Федоровна дает самую высокую характеристику личности князя Сергея Петровича Урусова, отмечая его преданность Императору, религиозность, человеческие качества и прекрасные отзывы о нем самых близких царю людей.
Князю Сергею Петровичу Урусову было суждено разделить участь Николая II. Летом 1918 года по инициативе, исходившей от членов Чрезвычайной комиссии Северного Кавказа по борьбе с контрреволюцией, саботажем и спекуляцией тов. Рубина, Стельмаховича, Рожанского, Дунаевского и др. на Кавказских Минеральных Водах стали арестовывать представителей дворянства и офицерства. Князь С. П. Урусов был арестован в Ессентуках 11 сентября, вместе с другими заключенными представителями высшей знати и офицерства содержался в Новоевропейской гостинице в г. Пятигорске. В ночь с 18 на 19 октября 1918 года князь С. П. Урусов был зверски убит.