Перед встречей долгожданного Нового Года к нему нужно основательно подговиться.
Недаром говорят: Как встретишь Новый Год, так его и проведешь.

Давайте расскажем как мы к нему готовимся.



Ведь Новый год, наверное, самый замечательный и любимый праздник.

В детском саде Новый год. Дети спят вповалку.
Вечно пьяный Дед Мороз не принес подарки.
Повскакала детвора злая среди ночи.
Бедный Дедушка Мороз - жалко его очень!

Однажды под Рождество одна маленькая девочка отправилась в лес в лютый мороз - и заблудилась...

Но эта рождественская история, как и все, закончилась хорошо: никто не заметил пропажи девочки, и праздник продолжался!

Пусть Новый год вам принесет
Со снегом - смех,
С морозом - бодрость,
В делах успех,
А в духе - твердость.
Пусть все заветное свершится
И, пересилив даль дорог,
Надежда в дверь к вам постучится
И тихо ступит на порог.
А вслед за ней войдет удача
С бокалом праздничным в руке,
Вбегут, ребячась и играя,
Сюрприз и шутка налегке.
Мы от души вам всем желаем
Любви и радостных хлопот.
Пусть вас ничем не огорчает
2010-й год!

Согласно опросу ВЦИОМ, 75% родителей заказывают на Новый год своим детям Снегурочку. Почему граждане так доверяют этой офисной бумаге А4 для специалистов остается загадкой.

На Новый Год всегда делаю традиционную Селедку под шубой



Продукты:

картофель
морковь
свёкла
яйца
филе селёдки
лук
майонез

Отвариваем картофель, морковь, свёклу и яйца.

Филе селедки режем кубиками (примерно по 0.7-1 см ). Откладываем селёдку.

Берём большую, обязательно ПЛОСКУЮ тарелку (так слои будут ровнее):
1-й слой - картошку натираем на тёрке - 1см толщиной. Тщательно смазываем майонезом.
2-й слой - селёдка , смазываем майонезом.
3-й слой - мелко нарезанный репчатый лук, смазываем майонезом.
4- слой - потереть яйца - 0.5 см... (чтобы не было видно предыдущие слои), смазываем майонезом.
5-й слой - потереть морковь - 0.5 см (чтобы не было видно предыдущие слои), смазываем майонезом.
6-й слой - свёкла - 1 см (чтобы не было видно предыдущие слои). Обильно поливаем майонезом и хорошенько размазываем.
Ставим пропитаться.

Советы.
Чтобы картошка не склеивалась, перед натиранием на терке попробуйте какое-то время подержать её в холодильнике.
Майонез лучше использовать из пакетика, проделать дырочку, чтобы он лился тонкой струйкой.
Практика показывает, что чем больше в ШУБЕ майонеза, тем лучше.

Украшаем и ставим на новогодний стол.



Фотки из интернета

моя шуба с другими слоями:
сельдь
лук
яйца
картофель
соленый огурец
свекла
сверху сыр или желток.

Чтобы не ждать пока шуба пропитается майонезом - все слои предварительно перемешиваем с майонезом.
Чтобы не есть мелкие косточки - селедку (филе) перекручиваю в мясорубке.
Чтобы шуба была более воздушна - ингридиенты трем на терке прямо в шубу.

Друзьям приятно будет получить в подарок такую бутылку новогоднего вина