А как быть с мясо-молочными породами коз? Сейчас и альпийцы и нубийцы есть весьма высокоудойные со слов хозяев и довольно упитанные, что видно на фото невооруженным взглядом... Высокопродуктивные козы могут быть толстыми?

И нельзя ли поподробней про седалищные бугры? Они могут быть не угловатыми?

Угловатость - один из главных признаков хорошей молочной козы. Конечно, если она долго не доится и чересчур раскормлена, то у неё может накапливаться жир в области грудины, основания хвоста... , но явных "окорочков" всё равно не будет.
При рассмотрении такой раскормленной козы (или наоборот мясной, но истощенной) люди иногда ошибаются. Первую могут принять за образец мясного типа, а тощую доходягу за желательный молочный тип. А если хорошенько проанализировать, то и в таких случаях можно разобраться. У этих двух типов очень уж заметная разница в особенностях скелетов и пропорциях.

Никуша писал(а):

...как быть с мясо-молочными породами....

Я бы не стала проводить четкую грань - "эти все только молочные, а эти - мясо-молочные". В любой породе, и у традиционно считающейся молочной, и у универсальной, могут быть животные и того, и другого типа. Вот, пожалуйста, примеры:

зааненские

мясной тип................................ молочный тип

нубийские

мясной тип....................... молочный тип


Даже у маленьких козлят уже можно разглядеть "мясные" и "молочные" черты