• Просмотр темы - Сепарирование молока

Сепарирование молока

Модератор: global moderator

Ответить

Сообщений: 150 Пред. 1 ... 6, 7, 8, 9, 10 След. Страница 9 из 10

Сообщение

Автор

offline

Репутация: 3

Сообщения: 1546

Зарегистрирован: 03-10, 05:40

Откуда: г.Новосибирск

Варнавская Наталья 28-08, 04:51

Форвард писал(а):
в право закроете краник, потом немного в лево повернете и дальше

А дальше он может на место не встать :mrgreen:

Резьба то там пластмассовая.Такие у нас чудные,одноразовые сепараторы! :grin:

topic2036.html

Вернуться к началу

offline

Репутация: 2

Сообщения: 1504

Зарегистрирован: 12-12, 21:06

Откуда: Златоуст

Нина Федерягина 28-08, 06:45

Варнавская Наталья писал(а):
купить закваску и добавить в сепарированные сливки

Наташа,а та закваска,что вы мне выслали,годится?

Вернуться к началу

offline

Репутация: 16

Сообщения: 8135

Зарегистрирован: 08-01, 12:02

Откуда: Пензенской обл. с.С. Степановка т.89631088403

Форвард 28-08, 08:40

Варнавская Наталья писал(а):
А дальше он может на место не встать

Ну незнаю

свой как отрегулировала так и работает нормально. Краник не надо же крутить бесконечно и с силой :lol:

Вернуться к началу

offline

Репутация: 3

Сообщения: 1546

Зарегистрирован: 03-10, 05:40

Откуда: г.Новосибирск

Варнавская Наталья 28-08, 09:13

Форвард писал(а):
свой как отрегулировала так и работает нормально.

И я про то же один раз ,после покупки и больше не трогать.Когда и погуще будут,а когда и пожиже,а винтик не трогать. :grin:

federyagina-ng
Неа :mrgreen:

не годится :mrgreen:

topic2036.html

Вернуться к началу

offline

Репутация: 30

Сообщения: 2083

Зарегистрирован: 09-03, 06:14

Откуда: НСО, с. Новый Шарап

Nattali 28-08, 10:26

Варнавская Наталья писал(а):
Когда и погуще будут,а когда и пожиже,

Наташа,а я ещё первую кружку сливок тут же выливаю обратно в сепаратор(он продолжает сепарировать),первые самые жидкие. :lol:

Вернуться к началу

offline

Репутация: 0

Сообщения: 502

Зарегистрирован: 10-03, 22:44

Откуда: Орёл МЕГАФОН -8-920-803-57-61, МТС 8-919-204-32-38 Звоните, я всегда на связи!

Татьяна Орел 28-08, 20:37

NATTALI писал(а):
первую кружку сливок тут же выливаю обратно в сепаратор

Я так не делаю, мне ,кажется, это ничего не дает. Молоко могу повторно просепарировать. Так делали мои родители, так делаю и я.

Моя страничка на форуме
зааненские козы

Вернуться к началу

offline

Репутация: 3

Сообщения: 1546

Зарегистрирован: 03-10, 05:40

Откуда: г.Новосибирск

Варнавская Наталья 28-08, 21:30

Наташа,про житкие и густые я имела ввиду весной -жидкиие ,а осенью густые.

topic2036.html

Вернуться к началу

offline

Репутация: 30

Сообщения: 2083

Зарегистрирован: 09-03, 06:14

Откуда: НСО, с. Новый Шарап

Nattali 29-08, 13:39

Варнавская Наталья писал(а):
весной -жидкиие ,а осенью густые.

Наташа, я думаю осенью просто молока меньше коза даёт,поэтому и жирнее. :lol:

Вернуться к началу

offline

Репутация: 0

Сообщения: 8

Зарегистрирован: 20-03, 20:18

Откуда: Московская обл. г. Дедовск

Роза ветров 14-09, 14:59

Здравствуйте уважаемые козоводы! Приобрела сепаратор Фермер 1 12000 оборотов. Винт закрутила почти до конца. Из 12 литров молока получилось 900 мл сливок. Густота сливок как у магазинной сгущенки. Четверо суток простояли в холодильнике, но не загустели до состояния- ложка стоит. Получится ли из таких сливок масло?

Вернуться к началу

offline

Репутация: 3

Сообщения: 1546

Зарегистрирован: 03-10, 05:40

Откуда: г.Новосибирск

Варнавская Наталья 14-09, 15:14

Роза ветров писал(а):
Получится ли из таких сливок масло?

Ещё как получается!С жидких очень хорошо бьется масло!А вот с "ложка стоит "не очень .Жижи то нет.

topic2036.html

Вернуться к началу

offline

Репутация: 0

Сообщения: 8

Зарегистрирован: 20-03, 20:18

Откуда: Московская обл. г. Дедовск

Роза ветров 14-09, 16:41

Варнавская Наталья писал(а):
Роза ветров писал(а):
Получится ли из таких сливок масло?

Ещё как получается!С жидких очень хорошо бьется масло!А вот с "ложка стоит "не очень .Жижи то нет.

Уф... Спасибо за ответ! А то все жду когда ложка встанет, а все никак. Боялась взбивать , думала не взобьется, а опять в молоко превратится! :oops:

Щас буду пробовать.

Вернуться к началу

offline

Репутация: 0

Сообщения: 8

Зарегистрирован: 20-03, 20:18

Откуда: Московская обл. г. Дедовск

Роза ветров 14-09, 20:13

Ура! Масло получилось! Всего то минуты четыре взбивала миксером, затем раза четыре мяла и промывала водой. Масло прямо тает на языке! Давно я не едала такого масла! Вот только выход кажется маловат 450 гр. с 900 гр. сливок, или это нормально ? И влияет ли густота сливок на выход масла? Может надо сливки пожиже или наоборот гуще?
Всеравно довольна первым разом. А я еще говорила мужу , что 4 козы для себя, это перебор.( Из них 2 дойные и 2 пятимесячные).

Вернуться к началу

offline

Репутация: 3

Сообщения: 1546

Зарегистрирован: 03-10, 05:40

Откуда: г.Новосибирск

Варнавская Наталья 14-09, 20:37

Роза ветров писал(а):
Ура! Масло получилось!

С чем я вас и поздравляю! :grin:

Роза ветров писал(а):
И влияет ли густота сливок на выход масла?

Влияет

Роза ветров писал(а):
Может надо сливки пожиже или наоборот гуще?

Из сливок пожиже будет легче взбиваться.
Попробуйте заквасить эту пахту.С неё отличная творожная масса получается.

topic2036.html

Вернуться к началу

offline

Репутация: 0

Сообщения: 502

Зарегистрирован: 10-03, 22:44

Откуда: Орёл МЕГАФОН -8-920-803-57-61, МТС 8-919-204-32-38 Звоните, я всегда на связи!

Татьяна Орел 14-09, 21:09

Роза ветров писал(а):
выход кажется маловат 450 гр. с 900 гр. сливок, или это нормально

У меня так же получается: из 10-12л молока-1 л сливок, из 1л сливок- 450-500 масла.

Моя страничка на форуме
зааненские козы

Вернуться к началу

offline

Репутация: 0

Сообщения: 8

Зарегистрирован: 20-03, 20:18

Откуда: Московская обл. г. Дедовск

Роза ветров 14-09, 21:33

Варнавская Наталья
Спасибо вам огромное! А то я была уже приуныла, ЛОжка не стоит, ничего не получится, зря купила сепаратор! А купила именно из за масла.
А творожную массу из пахты как делать? Сквасить пахту, а дальше что? Просто довести до кипения, слить через марлю ? Маловато на форуме про пахту, как ее использовать. Пойду в гугле посмотрю.

Вернуться к началу

Сообщений: 150 Пред. 1 ... 6, 7, 8, 9, 10 След. Страница 9 из 10

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Сепарирование молока

Кто сейчас на конференции

×Лайкнули

Лайкнули