Я в прошлом году купила барнаульский Ротор. Сепарирует козье молоко хорошо. Если винт закрутишь до конца - ложка в сливках встаёт через час. Сметана получается очень густая, через пару дней мазать на хлеб сложно, через неделю начинает растрескиваться. Нашла положение винта, когда сливки получаются достаточно жидкие - удобно сбивать масло и сметана не твердеет. Винт при этом почти наполовину выкручен. Но после сепарации, когда надо разбирать сепаратор для мытья, пластиковая деталь, в которую вкручивается винт, не вынимается пока не вкрутишь винт обратно до упора. Поэтому всякий раз надо будет крутить этот дурацкий винтик туда-сюда. Винт металлический, а деталь, в которую он вкручивается - пластиковая. Боюсь, что это сочленение первым выйдет из строя. В остальном, сепаратор работает нормально. Кстати, интересно, а в других сепараторах эта деталь устроена по-другому? Есть возможность вынимать "воронку" (там выше она на фотографии) с винтом не крутя винт туда-сюда?
У меня вопрос: кто как моет сепаратор? В содном растворе, как положено по инструкции? Может быть, есть какие-нибудь ноу-хау, упрощающие этот процесс? Поделитесь, пожалуйста!