Сегодня мы участвовали в нашей первой выставке. Очень интересно и приятно, честно могу сказать! Увидели большой интерес к продукции молочного козоводства, тем более что эта область свободная и подобного никогда и не показывал никто! Мы показывали готовую продукцию и предлагали для дегустации молоко, сыры, творог, биокефир. Очень волновались чтоб выглядела экспозиция прилично, думаю все удалось! Очень радует что все кто пробовал молоко, все для себя сделали вывод, что оно вкусное и не имеет ничего общего со слухами о нем! Реабилитировать козочек в глазах людей - это очень хорошо! С особым интересом отнеслись к сырам, поскольку это вообще дело невиданное, сыры из козьего молока! Было много вопросов и о молоке и о животных, и о нас. Покажу немного фоток с выставки



Это продукция! Мы конечно не составили конкуренцию для крупных КФХ и молокозавода, но представили ЛПХ, надеюсь в приличном виде! Ну и кроме того, мы им не конкуренты, поскольку у нас и рынок другой и другой покупатель и ценовой диапазон! Так что мы не промышленники, а скорее ремесленники. Не массовка, а эксклюзив, на отдельного покупателя!



а это от курочек и гусей

а это немного татарского колорита

Здорово как!!! Молодцы!

Луиза , как ты могла так всё КРАСИВО оформить! Я просто в восторге!

Здорово получилось!
А желтый сыр - коровий или козий с красителем?
И - насчет гусиных яиц заодно (у меня утиные) - их как куриные можно употреблять?

Спасибо большое!! Оля мы старались как могли !
Юля желтый сыр это качотта из козьего молока, с добавлением липазы и красителя натурального анато! я немного переборщила с ним в тот раз, обычно я бледнее делаю, но вышло даже лучше, поскольку так все на него обращали внимание, он был такой красивый яркий и манящий!)

Манящий это да

С Почином Вас!
Красивые и нарядные!
Выставка загляденье!
Молодцы! Теперь впечатлений море!
Одно дело быть посетителем и совсем другое представлять себя

Спасибо Наташ!! да впечатлений море и главное теперь тянет на подвиги нереально просто! хочется сразу все и сразу много!)

2го марта наша Тара порадовала нас двумя козочками! Одна из них с кремовым оттенком, я его называю "Привет от бабушки" ) обе малышки просто прелесть, первенцы в этом году. На фоне дефицита козлят в этом году мы уже истосковались, так что отводим душу! Девочки предварительно забронированы! Мамочка приходит в себя, Тара из тех козочек кому больно процесс достается. Бывают козочкам легко и просто раз и все, а Тара у нас страдает, ей больно! Я караулю ее и ассистирую, она хоть и пуглива у нас и скромна, но на тот момент просит побыть с ней!

Вчера спонтанно родились две картинки, вернее сначала одна

Вот так и живут козоводы!

А потом подумала и родилась вторая

так живут счастливые козоводы, у кого взаимная любовь!