Сегодня взяла сыра в магазине на пробу Козьего, очень хотелось убедиться, что у меня не совсем получается то, что показывают на фото опытные форумчане.
И что вы думаете? Отрава! Ничего подобного не ела, по вкусу как кусок белого мыла откусываешь, вязкий, на зубах липнет. Ужас! Он скорее напоминает колбасный сыр плохого качества. Да свой-то в сто раз вкуснее! Как всё же мудрость человеческая права - Всё познаётся в сравнении!

Anny писал(а):

а тут вы были?
http://syyr.ru/1-1.htm

Спасибо за информацию! Я пользуюсь этой закваской, делаю мягкий сыр. Расходится на "УРА"! А вот твердый никогда не делала.
Вы сами заказывали с этого сайта закваску? Надежно?

Anny
Спасибо за ссылку,только что заказала у них пепсин,огромнейшая благодарность вам от всей моей семьи,наконец то есть надежда попробовать настоящий сыр козий.

А вам подтверждение пришло? Мне в 9 вечера уже написали сколько стоит,когда придет.

Я Мейто заказывала.Точно приходит.А с пепсином к сожелению вообще не получился.

Докладываю: сегодня позвонили с почты,сказали бандероль с Мэйто пришла. Получить не успела. Теперь только в понедельник.
НО ПРИШЛО!!!!

Сегодня и мне мейто пришло,побегу на почту получать.