У меня пастух та, что в середине. Порода Белая швейцарская Овчарка.
Слева охранник САО, справа спорт дрессировка к козам не имеет отношения.
Все контактируют, новых коз или козлят, птиц показываю на руках либо подвожу на поводке, для основного правильного ПЕРВОГО контакта.
Любое возбуждение собак пресекаю, в идеале собака спокойно понюхает, без вздыбленной холки.
Если же дыбит холку или задирает хвост - сразу резкое НЕЕЕЕТ (вернее ваша запретная команда), только без волнения, чтоб у вас не было выделения адреналина в крови, вы обязательно должны быть спокойны.
Вообще пресекаю любую агрессию, бывает и коза кидается собак учить - получает по рогам, и тем более наоборот, сразу резкий окрик и ругаем обоих участников конфликта.
Обе стороны конфликтующих должны видеть что им это не выгодно. Мол, только Вы имеете право на разборки, остальные-цыц.
У меня не трогают ни утят-гусят, ни кур, ни коз, ни кошек. Птицы неделю держу в клетке, они подходят нюхают клетку, я подхожу и спокойно стою. Вожак не кидается на добычу, значит это возможно и не добыча, тут же могу комбикорма насыпать птичке и дать немного собаке, мол я кормлю и тебя и их, они под моим контролем.
Ругайте за повышенное внимание к птице - ходит возле клетки ( ругаемся злой интонацией-мол, обалдуй что там забыл, а ну марш отттуда), собаки должны видеть ваш контроль.
Задавят может только кролика если сбежит, так как кролики не передвигаются самовольно и возможности понять поведение/ подружиться/привыкнуть у собак нет.
Ну и за собакой нужен контроль, не круглосуточное мотыляние неизвестно где и чем занята, а выпустили часа на 3 раза 2 в день из вольера/сняли с цепи/выпустили из дома. И следите.
Мозг высокоразвитый, от скуки может любое себе занятие придумать, а один раз поощрит себя удачной охотой, это уже работать над проблемой.
А вот другую самоедскую собаку хотим попробовать в сезон начать в пастухи готовить, она хорошо помогала кролика загонять в сарай. 
