Последний анекдот:
Принесли молоко. Первый раз попробовал человек, понравилось, сказал что будет брать.
На второй день приносим - у него дама сидит. И спрашивает: а почему вы вместо козьего коровье сепарированное продаете?
- С чего взяли?
- сливок нет и на стенках ничего не остается. Не жирное (замечу, молоко недавно сдоенное).
- Дама, вы кто?
- зоотехник.
- А знаете, у козьего молока сметана вообще бывает?
Подумала-подумала..
- Ну, нет вроде. Я вам вот принесу настоящее козье..
- Это которое козой пахнет?
- Нет, которое жирное.
Ну-ну...
Молча молоко забрали и ушли. Ну чего зоотехнику объяснять особенности козьего молока и его отличие от коровьего. Это она еще не оставляла молоко у себя, не знает, что оно скисает только на четвертый день, и то только начинает. А то и это в претензию поставила бы.
Посмеялись. Мужу сказала: комплимент нам и козам. Раз за коровье приняли. Значит, запаха нет и постороннего привкуса.
А жирность... Нормальная у нас жирность, кстати. И молоко вкусное. Уж в чем-в чем, а в молоке-то я уж разбираюсь
А сливок и правда маловато снимаю, потому что вручную. Куплю сепаратор - буду масло делать