Перейти на сайт клуба козоводов:  kozovodam.info

Вкусовые качества молока, жирность и прочее

Модератор: global moderator

Ответить
Сообщений: 247 Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 17 След. Страница 5 из 17

Сообщение
Автор
28-04, 21:04
Сегодня проводила эксперимент, одна сотрудница у нас говорила, что наотрез не будет пить козье молоко, мол оно жутко воняет и её от него выворачивает. Я утверждала, что это в голове проблемы, а не на языке :grin: Ну в две чашки налила коровье и козье - результат - она допила всё оставшееся после эксперимента козье молоко! Сказала, что будет с удовольствием у меня брать!

Моя "Третьяковка"
русский ситец
т.8-9200-356-358
28-04, 21:16
Я у себя на работе мамочкам часто болеющих детей (сотрудникам) предложила прочитать распечатанные с форума отзывы о пользе козьего молока, количество желающих покупать молоко резко возросло. А сегодня приходит ко мне в кабинет мамашка с улицы (не сотрудница) и просит молочка для ее сына (2,5м), который страдает бронхитом. Вот оказывается, что слухи о лечебном козьем молочке уже пошли!

Изображение
Зааненские козы, метисы зааненско-альпийские, нубийцы
28-04, 21:57
Елена Медведева писал(а):
Не хотят радоваться, -что ж, это же не повод для вашей обиды - это их нежелание радоваться, можно им только посочувствовать.

Вот по-поводу по-сочувствовать - полностью с вами согласна! У меня дома все очень быстро подсели на козье молоко. А когда начала делать творог и сыр - так вообщеее молоко улетает! Утром и особенно вечером - пьем горяченькое, днем - холодное, старички мои пьют кефирчик, муж - практически все продукты (особенно натуральный сладкий сыр). Но осталось в семье пара перлов - доводят меня регулярно. Я тыкала им под нос распечатки с энциклопедий, зачитывала сведения с интернета, мед литература... - все напрасно. Пошла по -хитренькому - просто молча подсунула молоко в кувшине. Ушло... Подсунула опять - и открыла секрет. Возгласы типа "не может быть, да ну перестань , да я за километр козье почую - оно воняет..." Но я-то знаю - мои козы без запаха молоко дают! Делаю эксперимент с тремя чашками (две - с молоком коровы) и магазинным молоком - узнали козье. Повторяю с домашним коровьим - не узнали, сбились. Оказывается некоторые коровы дают намного более пахнущее молоко! Вот так у нас осталась только одна непьющая козье молоко племяшка . Она только забеременела , а сама - дохлик худенький. Так мы подливаем ей молоко в магазинную бутылку, а сыр обьявляем базарным! :lol:
ИрЭН писал(а):
и просит молочка для ее сына (2,5м), который страдает бронхитом

Мой ненавидящий коз крестный, в свое время с плачем искал молоко для сильно болеющего воспалением легких внучика и только на нем и вытащил малыша! Парадокс - уже много-много сотен лет известны целебные качества козьего молока, но все пересиливает какое-то подпорченное общественное мнение "тхнет козой"! Обидно даже за животных... Они же такую пользу дают, а мы стереотип пересилить не можем. :cry:
Хотя - "терпенье и труд все перетрут" - я за свою такую небольшую практику уже очень много людей влюбила в козочек, вы - там. Вот и сломим стереотип-то!
11-05, 19:01
Людмила Волкова писал(а):
привкус может быть ОЧЕНЬ долго, иногда и больше месяца после родов

У нас после родов молоко очень быстро приобрело нормальный вкус,а через полтора месяца я заметила,что стоит молоку постоять больше суток в холодильнике его пить невозможно.Появился привкус и запах примерно как у стародойного молока. В первые сутки молоко как молоко :roll: Когда заквашиваю никакого привкуса нет.Завтра хочу сдать молоко на анализ.Может у кого то так было.Что делать ума не приложу.

Моя страничка: http://kozovodam.ru/topic849.html
21-05, 00:25
Перенесено

Крапива Жгучая писал(а):
говорят у черных коз молоко вкуснее ,правда?

Юлия П. писал(а):
Ой,девочки,а мне есть с чем сравнивать-у меня две козы,белая и чёрная.Молоко-небо и земля...У чёрной гораздо насыщенней.Я не говорю,что у белой молоко плохое,просто абсолютно разный вкус.Есть у меня особо чувствительные покупатели-так они молоко только от чёрной Кати берут,даже когда она в декрете говорят "мы нашу козу подождём" :razz: :razz: :razz:
21-05, 17:43
Вот и у меня вопрос сегодня про вкус молока. Звонила мне Лена, хозяйка нашей козочки от аборигенной козы и Гоши, что мы прошлую зиму продавали. Она окотилась у них 5 мая (первый окот) и Лена говорит, что молоко соленое. Дает сейчас 2 литра, никаких примесей в молоке нет, ни слизи, ни крови, что это может быть? Мать и бабушка по материнской линии молоко дают хорошее, без запаха, очень вкусное. А детка что-то вот вздумала такие шутки шутить))) :roll:

страничка хозяйства:
http://kozovodam.ru/topic1358.html
начало тут: http://kozovodam.ru/topic144.html
21-05, 18:02
Людмила Волкова писал(а):
привкус может быть ОЧЕНЬ долго, иногда и больше месяца после родов!

Наверное надо еще подождать,у Вербы в этом году больше месяца был привкус непонятный,потом прошло

моя страничка:
topic472.html русский ситец, русские белые, альпийские, нубийские
24-05, 14:17
Девченки! такие сроки называете я в шоке-в этом году мои первые козюли первый раз котились и я (не могла удержаться)молоко уже на второй день пробовала-абсолютно никакого привкуса-сладкое сливочное,неужели может до двух месяцев быть с привкусом?это же не дождешься :roll:

Моя страничка
зааненские, нубийские
24-05, 17:20
Ирина Русина
Вот и я удивлена. У нас вообще никакого привкуса небыло после родов и вот на тебе, такая детка "шутница". Я и не знала, что Лене ответить, сколько это безобразие будет длиться. У нас как Катрина родила, так мы сразу в одно ведерко молоко доили, часть козлятам, а что осталось себе - вкуснейшее молоко. И от всех других коз всегда было молоко хорошее. Я уж переживаю, как бы им ждать не надоело, а то съедят нашу детку. :cry:

страничка хозяйства:
http://kozovodam.ru/topic1358.html
начало тут: http://kozovodam.ru/topic144.html
24-05, 18:33
У нас тоже у певокотки было молоко с привкусом.Дети даже глоток сделать не могли,выплёвывали. Муж поехал в вет аптеку за лекарствами и промежду прочим спросил у вет врача почему молоко такое.Она сразу дала какой-то пакетик с порошком.Сказала дать за 4 кормления. Я конечно давала,но не верила,что это поможет. Попробовала молоко через пару дней и удивилась что молоко ничем не отличается от вкуса молока других коз. В интернете хотела прочитать что это за препарат,но вся информация о нём была на английском.
24-05, 19:19
Может был фасциолез? у нас у коровы так было,только после дачи лекарства молоко 2 недели рекомендовали не пить.

Моя страничка
зааненские, нубийские
24-05, 20:38
irina
А какое название у лекарства?
Ирина Русина
Может Лене сказать молоко на анализ сдать, только я не знаю какой в таких случаях сдавать надо, на что?

страничка хозяйства:
http://kozovodam.ru/topic1358.html
начало тут: http://kozovodam.ru/topic144.html
24-05, 21:04
Мы молоко на анализ не сдавали,просто горчить начало сильно и веты выдали какой то порошок-даже не помню названия-давно это было-сказали что фасциолез-может действительно он в той местности был?мы уже уехали оттуда.

Моя страничка
зааненские, нубийские
24-05, 21:18
Елена(izvs) писал(а):
А какое название у лекарства?

Как в город попаду,обязательно зайду узнаю.Сразу напишу.
24-05, 21:30
Ирина Русина
У Лениной козочки молоко не горчит, а конкретно соленое на вкус. Коза в общем стаде и пища у всех одинаковая, у других коз молоко не соленое, а у этой вот такой вот фокус. :roll:

страничка хозяйства:
http://kozovodam.ru/topic1358.html
начало тут: http://kozovodam.ru/topic144.html

Сообщений: 247 Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 17 След. Страница 5 из 17
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0