Светлана Владиславовна, спасибо за ответ! Конечно, рассчитать точно питательную ценность корма, который ты даешь можно только в лобороторных условиях. Поэтому и приходится ориентироваться по внешнему виду, поведению и продуктивности животных. А условия содержания режим и порядок кормления у нас именно такой как и рекомендовано в приведенной вами статье. Только мы с мужем из-за кормления часто спорим. Я говорю, что козы худые, а он говорит, что они дойные и не могут быть как откормленные на убой. Да и только начинаешь прибавлять концентраты, горошкии становятся слипшиеся, начинают плохо есть сено. Вот так и воюем, изо дня в день наблюдаем да анализируем. Именно к этому и сводятся большинство мнений на эту тему на нашем форуме. Да есть определенные основы, обязательные правила кормления, но каждое животное индивидуально, поэтому и рацион для каждого свой.
Ваша мама ну очень похожа на мою бабушку, я писала немножко о ней на своей страничке.

Светлана Владиславовна, здравствуйте!
Да уж, утро не приятное, но я думаю всё обойдется, главное вытащили всех козлят!
А я хотела попросить информацию по предкам Шелковицы?

А я перекормила козлёнка сразу после рождения. Так хорошо кушал! Насколько это опасно знают все. Вот план спасения, вдруг кому пригодится.
1. Сульфат гентамицина 1 мл в рот 2 раза в день.
2. Сульфадиметоксин 1/2 таблетки 2 раза в день.
3. Бифидумбактерин 2 раза в день.
4. Физраствор 5-6 раз в день.
5. Нуклеопептид 5 мл 5-6 раз в день. Или гамавит п/к.
6. Вместо молока давать свежий йогурт.
Эту схему повторять 3 дня. К концу первого дня козлёнку полегчало, ещё два дня для закрепления результата.

При перекорме хорошо помогает обычная сода - щепотку развести в воде и влить в рот .

при поносе от перекорма хорошо пропустить одно два кормления,заменить водой,отвар коры дуба,кровохлебки,для маленьких козлят еще без жвачки лоперамид,ветом или бифидумбактерин

Здравствуйте, Ольга! Вот я сфотографировала из справочника принцип расчета жирности смеси для сыра:

Получилось у меня,что для Пармезана я не правильно нормализовала,у меня получилась 3%жирность,а для 2% надо было взять 8л цельного,12 обрата.Не совсем Парм,наверное,получится.Правда узнаю только через год

У меня много сыров уже наделано,так что о Парме можно легко забыть на год Так а раньше его бессмысленно пробовать,не наберет вкус.Годовалый это и то молодой Пармезан считают.Я то его никогда и не пробовала,даже магазинный,сравнить не с чем будет.Сейчас солится,и уже корка как каблук,а если бы я молоко нормализовала правильно еще же жестче был бы