Давно что-то мы не путешествовали по зарубежным фермам.
О крупных промышленных уже имеем представление, а теперь побываем на маленькой,
расположенной в Калифорнии, в 10 минутах езды от города Санта Барбара.На американской козьей ферме «Голубой Дуб» http://www.freetimesw.com/blueoakranch/ Владельцы фермы Шон Эриксон и Кэтрин Андерсон.
Ферма основана в 2004 г. и была результатом их долгой мечты.
Отчаявшись приобрести недвижимость в Санта Барбаре, они купили земельный участок,
чуть более 6 акров и занялись сельским хозяйством.
Обслуживают ферму сами владельцы - Шон является реальным работником, а Кэтрин - «управляющий мечтатель»,
менеджер-дизайнер по строительству и подсобник работника.
Как они сами говорят: "постройки нашего ранчо немного примитивны, но удобны и, главное, нравятся козам".
Помещения для коз - оригинальные, мобильные, оснащены двумя полозьями, что дает возможность перемещать их с места на место. Пола нет, поэтому чистка навоза происходит легко после «переезда» дома.
Помещения огорожены электрической изгородью, что удобно для пастьбы на большой площади. Смена пастбища происходит через несколько недель и зависит от сезона и состояния самого пастбища. Используются разнообразные площади – вокруг пруда, холмов, около культурных посадок и сада. Козы используются также для очистки местности от нежелательной растительности и кустарников. Имеются и постоянные культурные пастбища, засеянные клевером, райграссом, многолетними злаками и другими ценными кормовыми травами.
----------------------------------------
КормлениеКроме пастбища коз кормят еще и
гранулированной люцерной. Шон считает, что это лучше тюкованного сена, т.к. нет отходов.
Люцерна благотворно действует на молочную продуктивность. Кроме того, козы хорошо растут, имеют привлекательный гладкий вид - находятся в хорошей кондиции, без излишнего жира.
В общем, и хозяева и козы довольны.
Во время доения козам дается зерновая смесь такого состава:
4 части овса
2 части пшеницы
1 часть зерен кукурузы
1 часть телячьей манны
1 часть семян подсолнечника
Цельное зерно обеспечивает полноценными волокнами и увеличивает жирность молока.
Семена подсолнечника – также повышают жирность молока и улучшают шерстный покров,
а телячья манна снабжает протеинами и минералами.
Я пыталась узнать что из себя представляет телячья манна, что это за растение такое?
Нашла только это
:
---------------------------------------------
Кормушка для гранулированной люцерны вмещает 300 фунтов гранул, но до верха ее не заполняют,
чтобы козы поедали корм не сверху, а снизу.
В летнее время кормушка может быть поставлена на выгуле под навес, но в некоторых случаях ее нужно держать в помещении, т.к. рационы у коз бывают разные.
Сухостойные питаются на пастбище и гранулами люцерны.
Дойные козы и растущий молодняк – пастбище, гранулы люцерны и дополнительно получают ежедневно зерновую смесь.
Беременные, в последние два месяца перед родами – пастбище, зерновая смесь, но гранулы люцерны от них убираются .
____________________________________________________________
Содержание козловКозлов лучше держать отдельно от коз. Хоть и хочется, что бы они находились на пастбище, но электроизгороди козлов не удерживают.
Кроме того, запах козла может передаваться молоку, поэтому владельцы козлов, как правило, размещают их отдельно от стада.
Это является еще и хорошей практикой в разведении, т.к. можно планировать появление козлят и быть уверенными в сроках их рождения.
Племенных козликов надо держать раздельно с детства. Несмотря на то, что пока маленькие, они друг друга не обижают, но растущему козлику необходимо получать свою индивидуальную норму кормов, а этого может не получиться, если товарищ по играм сильнее.
Помещения для козлов – для каждого козла с разных сторон дома.
Рассматриваемое помещение разделено на две половины, территория вокруг дома тоже -
так козлы остаются ближайшими друзьями, а не соседями по коммунальной кухне.
Правда, представленная фотография несколько устарела – в настоящее время ограждение укреплено еще стальными трубами.
Надежность ограждения обязательна для козлов – в сезон размножения они могут входить в раж и буквально сносить ограду.
Продолжение следует